Fonteyne The Kitchen – Frisch zubereitete Mahlzeiten

Die 2pass Klinik ist überzeugt, dass eine natürliche und ausgewogene Ernährung für unser Wohlbefinden unerlässlich ist. Gesunder Lebensstil und gastronomischer Genuss müssen jedoch Hand in Hand gehen können. Deshalb rufen wir die Kochkünste von Fonteyne The Kitchen auf, um Abendessen und Suppe zuzubereiten.

Fonteyne The Kitchen

Fonteyne The Kitchen

Fonteyne die Küche begann als Familienbetrieb, wo Geflügel unter freiem Himmel aufgezogen wurde. In den 1960er Jahren beschloss der Bauernsohn, das Geflügel am Spieß zu braten und an die Bewohner des Dorfes zu verkaufen.

Aufgrund des Erfolgs dieser Initiative beschloss die junge Generation, mehrere Geschäfte für Wild und Geflügel zu eröffnen.

Im Jahr 2002 gründete die dritte Generation, mit dieser Familientradition im Herzen, das erste Catering-Unternehmen. Dieses neue Konzept wurde an die Kunden des 21. Jahrhunderts angepasst. Das tägliche Leben wurde erleichtert, indem leckere Gerichte mit frischen Produkten von höchster Qualität ohne Konservierungs- und Farbstoffe angeboten wurden.

Die Philosophie von Fonteyne The Kitchen

Die 6 Schlüsselwörter ihrer Philosophie, mit denen wir völlig einverstanden sind, sind:

  • Hausgemacht: In den eigenen Läden und Studios stellen sie selbst neue Rezepte her.
  • Frisch: Sie kochen mit frischen Produkten, die täglich geliefert werden, wie zu Hause.
  • Natürlich: Sie verwenden keine zugesetzten künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe.
  • Lokal: Die alten treuen Lieferanten und Bauern befinden sich meist in der Region Aalst. Sie arbeiten regelmäßig mit Lieferanten und Produzenten aus Brüssel und der Wallonie zusammen.
  • Saisonal: Sie passen die Karte an die Qualität der verfügbaren Produkte an, so dass sie immer mit den besten Produkten arbeiten.
  • Gesund: Sie verwenden wenig Fett, wenig Salz und wenig Zucker und kochen lieber mit Olivenöl. Sie verwenden auch viel frisches Gemüse, darunter eine Auswahl an Bio-Produkten.

Die Mahlzeiten für unsere Patienten werden unter Berücksichtigung der chirurgischen Auswirkungen zubereitet, d.h. die Speisen sollen nicht nur lecker, sondern auch weich und nahrhaft sein. Auf diese Weise werden Sie im Handumdrehen wieder zu Kräften kommen!

Unsere Patientenkoordinatorin Elli durfte einen Blick hinter die Kulissen der Küchen von Fonteyne werfen. So ist das gelaufen:

Elli "backstage" at Fonteyne The Kitchen

Elli, unsere Patientenkoordinatorin, hinter den Kulissen von Fonteyne The Kitchen

Catering Fonteyne The Kitchen

Catering Fonteyne The Kitchen

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